Nella tradizione della Sicilia occidentale la preparazione del cous cous di pesce rappresenta un rito che univa intere famiglie tramandando la passione ed il segreto della preparazione da generazione in generazione.
Vengono utilizzati ingredienti semplici e genuini, come la semola di frumento, acqua, olio, prezzemolo, aglio, sale, pepe e un brodo di variegato pesce fresco locale.
Durante il laboratorio sarà un piacere raccontarvi della nostra terra e rispondere alle vostre curiosità e, quando la cottura giungerà a termine saremo pronti a gustare questo tipico piatto della Sicilia occidentale, innaffiato da un ottimo vino locale.
Durata: 3/4 ore
Include: un pasto, vino, acqua, dessert, caffè, vino Marsala vergine.
Prezzo
€40 / Una volta / Per persona